Zwei Familien, zwei Restaurants, ein grosser Streit: Wer hat das Butter-Chicken erfunden? (Neue Zürcher Zeitung)

In Indien hat eine Restaurantkette die andere verklagt, weil sie sich als Erfinderin des Butter-Chicken bezeichnet. Es geht um viel Geld – aber nicht nur. Das Rezept ist so simpel wie gut: Ein Poulet aus dem Tandoori-Ofen wird in einer Tomatensauce