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Katrin trifft: Ein bisschen süß und ein bisschen sauer

Katrin trifft: Ein bisschen süß und ein bisschen sauer

Unbedingt am Vortag zubereiten, dann ist es besser durchgezogen: Baba Ganush, oder Babaganusch, mit Joghurt nach einem Rezept von Adnan Kalkanci

Adnan Kalkanci vom Berliner Café Marral kennt keine Rezepte, sondern kocht nach Gefühl. Hier verrät er uns, wie er Baba Ganoush zubereitet. Die neue Reihe „Katrin trifft“.

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