Ernährungsempfehlungen: Der Streit ums Ei – was sagt die Forschung? 14.03.2024 09:46 Rheinische Post Wie viele Eier dürfen wir in der Woche essen? Wie gefährlich ist ihr Cholesteringehalt? Und was sagen Studien? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt Empfehlungen – und begeht einen Argumentationsfehler.