Bärlauch-Zeit: Fünf einfache Rezepte für die Frühlingsküche (RTL) 29.03.2024 14:07 Press24.net Zwischen März und Juni ist Bärlauchsaison! Der „wilde Knoblauch" ist die perfekte Alternative zu echtem Knoblauch, denn er macht kein Knobi-Fähnchen. Gleichzeitig kann Bärlauch aber auch beispielsweise Schnittlauch ersetzen. Das meiste Aroma