Mit dieser Zutat werden Pastagerichte um Längen besser 10.04.2024 18:00 Sueddeutsche Zeitung Magazin Nudelwasser schüttete unsere Autorin früher achtlos weg, heute verfeinert sie damit ihre Saucen. Welche so besonders sämig werden und wie man am besten vorgeht, erklärt sie hier.
