Hochzeitssuppe: Diese Brühe wurde schon im Mittelalter gegessen

Hochzeitssuppe wird längst nicht mehr nur auf Vermählungen gegessen. Trotzdem: Gerade da bleibt die Brühe ein Klassiker - schließlich wird sie schon seit dem Mittelalter gereicht. Schon damals war die Einlage alles andere als eintönig - aus einem bestimmten Grund.