Süß-saures Vergnügen: Was sich mit Rhabarber alles zubereiten lässt (Augsburger Allgemeine)

In Bayern wächst Rhabarber als erstes Gemüse des Frühjahrs auf rund 150 Hektar. Geerntet wird per Hand. Und was kann man außer Kuchen alles daraus machen? Wenn die knackigen Rhabarberstangen klein geschnitten auf dem Brettchen liegen und darauf