Von Bismarckhering bis Lax: Ostseeküste feiert Fischbrötchen in allen Varianten
In Norddeutschland ist es eine kulinarische Delikatesse mit Kultcharakter: das Fischbrötchen. An der Ostseeküste hat es daher einen eigenen Welt-Ehrentag bekommen. Für Liebhaber und Liebhaberinnen von Krabbenbrötchen ist die Freude jedoch getrübt.