Solanin: Was Sie bei Kartoffeln beachten sollten (tz)
Kartoffeln wollen vermeiden, dass ihnen Schädlinge oder Fraßfeinde auf die Pelle rücken. Daher bilden sie einen giftigen Stoff: Solanin. Wann der für uns Menschen gefährlich wird. Berlin - Ist eine Kartoffel schrumpelig, ziemlich grün oder keimt