Welcher Spargel ist gesünder – grüner oder weißer? (Merkur) 09.05.2024 13:08 Press24.net Sowohl grüner als auch weißer Spargel haben viele Fans. In puncto Gesundheit gibt es aber Unterschiede bei beiden Sorten – und nicht nur da. München – Wenn es um kulinarische Dinge geht, gilt in der Regel: Geschmäcker sind verschieden. Doch beim