Erdbeer-Mascarpone-Torte (swr.de)
Für den Biskuit-Teig: 100 g Zartbitterschokolade 4 Eier 100 g Zucker 125 g gemahlene Haselnüsse Für die Füllung: 500 g Mascarpone 100 g Puderzucker 250 ml Sahne 1 P. Sahnesteif 1 P. Vanillezucker Für den Belag: 400 g Erdbeeren 250 ml Erdbeersaft