Kartoffeln haben lila Flecken: Darf man die Knollen noch essen? (Merkur)

Ob gekocht, frittiert oder als Salat: Kartoffeln sind immer eine gute Idee. Von Kartoffelpuffern bis hin zu Pommes und Gratin sind die Möglichkeiten in der Küche, mit Kartoffeln etwas Leckeres zu zaubern, schier endlos. Nicht umsonst ist Deutschland