Auf Expansionskurs: Kulinarik im Europa-Park: Fine Dining im Freizeitpark

Der Europa-Park in Rust ist der einzige Freizeitpark der Welt mit einem Zwei-Sterne-Restaurant. Hinter der Idee steht Thomas, der mittlere Sohn des Gründers Roland Mack. Die Unternehmerfamilie expandiert jetzt auch ins Elsass – mit Schloss, Weingut und Bio-Gemüse-Anbau. Woher kommt der kulinarische Schaffensdrang der Familie Mack?