Tirols Landwirtschaft: Ohne Kuh & Co. geht‘s nicht

Die meisten Bauernhöfe in Tirol produzieren hauptsächlich Milch, weil es sich in den Alpen anbietet. Wiederkäuer liefern Lebensmittel aus Flächen, die für uns sonst nicht nutzbar wären. Andere Formen der Landwirtschaft kommen nur selten vor. Dabei ließe die Topografie durchaus Alternativen zu.