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15 Euro für ein Krabbenbrötchen? Ein solcher Preis ist mancherorts keine Seltenheit. Der massive Einbruch der Fangmengen zwingt einige Betriebe dazu, sogar ganz auf den Nordsee-Klassiker zu verzichten. Zudem ist die Zukunft der Fischer ungewiss. Die Branche hofft nun auf den Spätsommer.