Drogerie-Kette dm setzt auf Insektenprotein-Riegel

Das Wiener Insekten-Food-Start-up ZIRP ist jetzt mit drei Proteinriegeln online im Sortiment von dm vertreten. In einem ersten Test im Februar waren die Riegel sofort vergriffen. Laut dm steigt der Verzehr von Insekten Prognosen zufolge in Europa an, da Insektenprotein als gesund und nachhaltig gilt.