Fruchtiger Eisbergsalat mit Frischkäse-Walnuss-Bällchen (Apotheken-Umschau)

Frühlingshafter Salat mit Erdbeeren und nussiger Note. 2 Orangen 50 g Walnüsse 200 g Frischkäse (0,2% Fett) 4 EL Paniermehl Salz, Pfeffer, Curry 500 g Erdbeeren 1 kleiner Eisbergsalat 3 EL Walnussöl 1 EL Apfelessig 6 EL flüssige Gemüsebrühe Die