Alkohol raus! Darum geht Premium-Winzer neue Wege
Ein Achterl zum Essen oder beim Fortgehen in netter Gesellschaft – das gehört für viele Österreicher dazu. Beim Weingut Heribert Bayer würde keiner widersprechen. Sohn Patrick, der den Betrieb inzwischen fortführt, und Partnerin Katja gehen mit entalkoholisierten Weinen trotzdem neue Wege. Krone+ rückte zur Verkostung an, erfuhr etwas über festgefahrene Traditionen, Schwarz-Weiß-Denken bis hin zur Angst vor Kritik ...