Zöliakie: Moleküle aus Gluten-Proteinen lösen Leaky Gut-Syndrom aus (MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK)
Die Anhäufung bestimmter Moleküle aus Gluten-Proteinen in den Darmzellen löst bei Menschen mit Zöliakie das Leaky Gut-Syndrom aus. Das haben Forscher der Uni Bielefeld herausgefunden. Durch den durchlässigen Darm gelangen krank machende Schadstoffe