"Meisterklasse" – Kulinarischer Geheimtipp: Das Restaurant George Prime Steak Raw kennen nur wenige Münchner (Abendzeitung)

München - George Beták könnte Stunden über Steak erzählen. Über die besten Stücke, über die perfekte Reifung, das Dry Aging, das Wet Aging, den Knochen, die Marmorierung. Letzte Woche war der gebürtige Tscheche zu Besuch in der Münchner Filiale der