Gemüse im Wasser nachwachsen lassen – so funktioniert Regrowing (NOZ.de)

Beim Gemüseschneiden werden die Reste häufig achtlos weggeworfen. Dabei können viele Sorten mit einer einfachen Methode wieder nachwachsen. Wir zeigen Ihnen, wie es funktioniert. Regrowing (englisch „growing“: wachsen) wird die Methode genannt, mit