Büffelmozzarella: Besonderheiten und weshalb er problematisch ist (UTOPIA)

Büffelmozzarella aus Italien gilt als Delikatesse und äußerst gesund: Er enthält mehr Eisen, Vitamine und Kalzium als Mozzarella aus Kuhmilch. Doch leider kann man ihn nicht immer mit gutem Gewissen genießen. Büffelmilch ist reich an Vitamin A ,