Spargel-Strudelpäckchen (Apotheken-Umschau)
Frischer Spargel in Blätterteigtaschen. 24 dünne Stangen weißer Spargel (ca. 800 g) Salz 200 g Hirtenkäse 500 g Cocktail-Tomaten 250 g Strudelteig (5-lagig, Kühlregal) 1 EL Olivenöl 1 Ei 3 TL Estragon (getrocknet) 1 EL Walnussöl 1 TL heller