Urlaub in Italien: Was bedeutet "coperto" auf der Rechnung? (Augsburger Allgemeine)

Im Restaurant in Italien steht auf der Rechnung das Coperto. Berechnet wird es pro Person. Was hat es damit auf sich und wird es mit dem Trinkgeld verrechnet? Italien ist eines der liebsten Reiseziele der Deutschen - egal ob am Gardasee , am Meer