Gefüllte Paprika mit Joghurtsoße (Chefkoch)

Die Paprikaschoten waschen, den Deckel abschneiden. Die Kerne herausnehmen und die Schoten zur Seite legen. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, das Toastbrot kurz in Wasser einweichen und ausdrücken. Mit den Gewürzen, dem Ei und zwei gepressten