Verjus: Das kannst du mit dem Trendgetränk machen (UTOPIA)

Verjus ist ein Würzmittel, das aus grünen Trauben hergestellt wird. Wie du das besondere Getränk in der Küche einsetzen kannst, erfährst du hier. Der Begriff „Verjus“ besteht aus den beiden französischen Wörtern „vert jus“ und bedeutet übersetzt so