Frühe Vielfalt an Pilzen in den Tiroler Wäldern

So mancher Schwammerljäger hat heuer schon reiche Beute gemacht. Kein Wunder: Der häufige Regen sorgt für beste Bedingungen im Wald. Auch langfristig gesehen sprießen die Pilze immer früher. Forscher Martin Kirchmair erklärt die Veränderungen und warnt vor kulinarischen Experimenten.