Avocado – die „Butter des Waldes“ (food-monitor)

Dank verschiedener Sorten und zahlreicher Anbauländer sind Avocados ganzjährig im Handel verfügbar. Sie gehören zusammen mit Oliven zu den fettreichsten Früchten und werden daher auch „Butter des Waldes“ genannt. Avocadoöl ist hochwertig und enthält