Starkoch Christian Henze über Lehrjahre: „Habe oft geweint“
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Spitzenkoch Christian Henze blickt auf eine lange Karriere zurück. Im Interview verrät er, warum er einmal fast an seine Grenzen stieß.
Spitzenkoch Christian Henze blickt auf eine lange Karriere zurück. Im Interview verrät er, warum er einmal fast an seine Grenzen stieß.