Im Saucen-Himmel: Der unvergleichliche Geschmack reifer italienischer Tomaten
Was „San Marzano“ und „Datterino“ so besonders macht. Wie man sie zum perfekten Sugo verarbeitet. Besuch bei Luisa Giannitti, Feinkosthändlerin aus Neapel.
Was „San Marzano“ und „Datterino“ so besonders macht. Wie man sie zum perfekten Sugo verarbeitet. Besuch bei Luisa Giannitti, Feinkosthändlerin aus Neapel.