Okroschka ist die russische Antwort auf Gazpacho: So leicht gelingt die Buttermilchsuppe (Merkur)

Kalte Köstlichkeit für heiße Sommertage: Okroschka ist die beliebteste russische Sommer-Suppe – mit drei Zutaten. In vielen Ländern der Welt kennt man erfrischende Gerichte, die an heißen Tagen Abkühlung und Genuss zugleich verschaffen. So muss man