Weniger Sprit, weniger Abgase: Wie funktioniert das Start-Stopp-System?

Das Start-Stopp-System in Autos hat sich sehr schnell durchgesetzt - weil es ohne großen Aufwand auf Dauer viel Kraftstoff spart. Auch der CO2-Ausstoß wird verringert. Aber wie funktioniert diese Technik eigentlich?