Johann Lafer kann aufatmen – „Hab es Gott sei Dank geschafft“ (DERWESTEN) 29.07.2024 20:26 Press24.net Johann Lafer legte als Starkoch eine steile Karriere hin. Privat beschäftigt den Gastronomen ein Thema bis heute. © IMAGO Viele Köche verderben keinen Brei Sternekoch Johann Lafer kredenzte 250 Gästen ein Sieben-Gänge-Menü im Restaurant Freischütz.