Doskozils Biowende: „Kleine Wirte bleiben auf der Strecke“

Ende des Jahres muss das Essen in Kindergärten, Landesschulen und Ämtern zu 100 Prozent biologisch sein. Die Landesküche versichert, das zu schaffen, gestandene Gastwirte halten das für unmöglich und denken über Personalabbau nach