Rendsburg: Projekt soll nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln fördern
Das Projekt Haltbar in Rendsburg kämpft gegen Lebensmittelverschwendung. Ernährungswissenschaftlerin Dorothee Küchenmeister vernetzt lokale Akteure und gibt Tipps. Workshops und die Präsenz auf der Norla-Messe bieten weitere Informationen und Austauschmöglichkeiten.