Christian Bau kocht beim Rheingau Gourmet Festival (FAZ)
Raritäten-Dinner gehören beim Rheingau Gourmet Wein Festival zum festen Programm. Und wenn dabei Christian Bau am Herd steht, sind sie der Höhepunkt der gargantuesken Freudenveranstaltung. Es ist der Albtraum jedes Perfektionisten: in einer