Parasol 'Cordon bleu' (Chefkoch)

schmeckt wie Fleisch, überzeugt auch Leute, die sonst keine Pilze mögen! Die Pilzhüte wenn nötig reinigen, aber nicht waschen. Das Ei in einem Suppenteller verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Muskat würzen. Mehl und Semmelmehl auf zwei