Zucchini Pommes selber machen (Chefkoch)

Für die Gewürzmischung wird das Paniermehl mit dem Parmesan und der italienischen Kräutermischung in einer Schüssel vermengt. Ggf. hier schon mit etwas Pfeffer und Salz würzen und dann die Mischung beiseitestellen. Nun die Eier mit Pfeffer und Salz