Salsiccia con Pasta (Chefkoch)

Pasta-Gang im Brunetti-Menü Die Pasta in kochendem Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit das Salsicciabrät aus dem Darm drücken, zu kleinen Bällchen formen und im Olivenöl kross braten. Die Salbeiblätter dazugeben und kurz mitbraten. Das