Zwetschgen- oder Marillenknödel mit Quarkteig (Chefkoch)
super zum Vorkochen und als Vorrat im Tiefkühlfach bestens geeignet Quark, Ei und zerlassene Butter miteinander verrühren und dann Mehl und Grieß dazumischen. 1 - 2 Stunden ruhen lassen. Falls der Teig zu nass ist, kann man mehr Mehl oder Grieß