Falafel mit Rotkohl-Salat und Tahinsauce (Chefkoch)

vegetarisch Die Kichererbsen mind. 8 Std. oder über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Im Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebeln und den Knoblauch in feine Würfel schneiden. Die Petersilie grob schneiden. Den Kreuzkümmel und die