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Stoff aus Kartoffeln und Nudeln - Experten bei überraschendem neuen Diät-Mittel skeptisch - was dahintersteckt

Sie soll den Stoffwechsel ankurbeln und den Blutzucker ausgleichen: Resistente Stärke, enthalten etwa in Kartoffeln, kann einer neuen Studie zufolge beim Abnehmen helfen. Was dabei im Körper passiert – und warum Experten bislang skeptisch sind.

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