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Rucolasalat mit Pilzen und warmem Linsendressing (Chefkoch)

Ein leckerer veganer Herbstsalat Die Champignons in etwas Pflanzenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Linsen in der Gemüsebrühe aufkochen und 4 Minuten auf niedriger Flamme köcheln lassen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und die

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