Lust auf Bio kehrt nach Teuerung-Frust zurück
Es geht wieder bergauf: Die Absatzzahlen bei Bioprodukten steigen nach dem Teuerungs-Knick. Zuletzt gab es auch weniger Austritte von Biobauern in Salzburg. Warum Konsumenten Bio kaufen? Hauptmotiv ist, dass sie für Tierwohl sorgen wollen.