Kiel kulinarisch: Das Zeitalter des Soft Openings

Wie kommt es, dass neu eröffnete Restaurants in Kiel erst mit Verzögerung auf sich aufmerksam machen? Der Newsletter liefert die Antwort. Wer tritt im japanischen Lokal Ichi die Nachfolge von Chefkoch Tanaka an? Kiel kulinarisch verrät den Namen. Und was hilft gegen den Oktoberblues? Natürlich Pumpkin Spice. Jacky Fabiené vom Kieler Café Alma hat das richtige Rezept.