„Lieblinge des Jahres“: Die Besten in Küche und Keller (FAZ)
Koch des Jahres Christian Bau, „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“, Perl-Nennig Den Dreisternekoch Christian Bau, 53, könnte man auch schon für sein Lebenswerk ehren. Der Schüler von Kochlegende Harald Wohlfahrt machte sich 1998 in Perl