Besser Essen: 1950 im Test: Brutal lokal auf der Alb - liegt hier die Zukunft auf dem Teller? (Stuttgarter Zeitung)

Der Vater starb viel zu früh, die Gastronomie musste neu aufgebaut werden. Das Restaurant 1950 der Familie Tress wurde jüngst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Alle Zutaten kommen aus einem Umkreis von maximal 25 Kilometern. Das ist gut für