Der Roboter bringt das Essen: So digital sind unsere Restaurants (WAZ)

Essen. Verschmierte Menükarten und lange Wartezeiten waren gestern: Die Digitalisierung bietet Chancen in der Gastro. Warum zögern die Betriebe? Die Glasfassade des „Erich-Brost-Pavillons“ spiegelt das klare Novemberlicht. Die Besucher fahren die