Panaeng-Curry mit Schweinefleisch und Schlangenbohnen (Chefkoch)

Panaeng Moo Das Schweinefleisch im dünnen Teil der Kokosmilch mit etwas Fischsauce fast gar köcheln. In einem anderen Topf die Currypaste in dem erhitzten Öl kurz bei guter Mittelhitze anbraten, dann die dicke Kokosmilch zugeben und 10 - 15 Minuten