Essen im Spannungsfeld zwischen Verzicht und Genuss

Die Nestlé-Studie «So is(s)t Deutschland 2024» zeigt, dass Ernährung für viele Menschen in Deutschland zu einem belastenden Thema geworden ist. Die Ansprüche an die eigene Ernährung sind gestiegen, während die Zufriedenheit abnimmt. Die Studie basiert auf psychologischen Interviews und einer repräsentativen Online-Umfrage unter 2.040 Bundesbürger:innen.